上图是我做的扒肘子，软烂入味，用筷子轻松割皮分肉，蘸着亮红的肉汤，下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗，剔骨分筋，焯水上色，蒸煮入味，熬汁勾芡，上桌分食。
最普通的食材和调料，只不过加上了时间，成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
把《武林外传》中的打工人郭芙蓉放在现代，她能干长久吗？
***如古代长城用的是C140混凝土，那千百年下来会完整的留存至今还是损坏的更加严重？
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